初めて、マイ・ぬか床をつくりました。すでに熟成してあるのもパック詰めで売られているのですが、無添加にこだわって、いりぬか１００％でチャレンジしました。

まだ日が浅いので、特有の風味は薄いのですが、これからが楽しみです。

今年のゴールデンウィークは本当に爽やかな良い天気で、絶好のお出かけ日和が続いています。

友達の家に遊びに行った息子がタケノコ堀りをさせてもらったとの事。３時間で２本収穫と見つけるのが大変のようでしたが、売りものにもなるくらい立派！

晩ご飯は、タコノコご飯・タケノコのてんぷら・タケノコの味噌汁とタケノコづくしで美味しくいただきました！